Elenco Modular

Controlo da Qualidade Alimentar -- 1º ano

Número	Nome	Carga horária	Programa
1	Gestão ambiental	50 horas	todo
2	Implementação e avaliação do sistema HACCP	50 horas	todo
3	Gestão da Qualidade	25 horas	todo
4	Organização da produção	25 horas	todo