Controlo da Qualidade Alimentar -- 3º ano
| Número | Nome | Carga horária | Programa |
|---|---|---|---|
| 9 | UFCD 8196 - Controlo de qualidade de vinhos | 50 horas | UFCD 8196 - Controlo de qualidade de vinhos |
| 10 | UFCD 9538 - Controlo da qualidade da carne | 25 horas | UFCD 9538 - Controlo da qualidade da carne |
| 11 | UFCD 7750 - Métodos de avaliação da qualidade do pescado | 25 horas | UFCD 7750 - Métodos de avaliação da qualidade do pescado |
| 12 | UFCD 9539 - Controlo da qualidade de produtos hortofrutícolas | 25 horas | UFCD 9539 - Controlo da qualidade de produtos hortofrutícolas |
| 13 | UFCD 9553 - Controlo da qualidade de farinhas e produtos de panificação | 25 horas | UFCD 9553 - Controlo da qualidade de farinhas e produtos de panificação |