Oficinas de preparação, processamento e conservação de alimentos -- 2º ano
| Número | Nome | Carga horária | Programa |
|---|---|---|---|
| 3 | UFCD 736 - Tecnologia alimentar | 25 horas | UFCD 736 - Tecnologia alimentar |
| 4 | UFCD 9529 - Técnicas de processamento de produtos cárneos e seus derivados | 25 horas | UFCD 9529 - Técnicas de processamento de produtos cárneos e seus derivados |
| 5 | UFCD 9534 - Técnicas de conservação de produtos cárneos e seus derivados | 25 horas | UFCD 9529 - Técnicas de processamento de produtos cárneos e seus derivados |
| 6 | UFCD 9532 - Técnicas de processamento e conservação de azeites e gorduras vegetais | 25 horas | UFCD 9532 - Técnicas de processamento e conservação de azeites e gorduras vegetais |